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Recette Ma recette fétiche, spéciale pour Chef Damien

Ma recette fétiche, spéciale pour Chef Damien
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Mais recette fétiche?!
Chef Damien, tu sais pas ou koi?
... en cuisine, je m'appelle Susan Desperate!

J'ai lu quelque part que tu aimes:
•••les légumes de printemps après un long hiver,
•••le goût relevé de la cuisine Basque.
J'ai lu ailleurs que ta recette préférée, C le petit déjeuner gascon de Biasiolo.

Alors Chef Damien, la voilà ma recette fétiche spéciale pour toi:
C la truite basque avec risotto d'asperges vertes & capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne, vue par notre Biasiolo.