Sucré salé : 523 recettes

Savez vous que les sauces sucrés salés était courrante au Moyen-âge en France ? Des saveurs acides et salées avec une touche de sucre, cela vous tente ? Essayez nos recettes !

Vinaigrette à la fraise

Cette vinaigrette se marie à merveille avec une salade de tomates.
 
Cette vinaigrette doit se reposer 2 semaines

Image de la recette Vinaigrette à la fraise

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Préparation :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Marie-Laure - Blog "Ôdélices"

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Recette Salade d'herbes et de fraises aux parfums d'été
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préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

Une façon originale d'accomoder la fraise !
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préparation : 20 minutes

Les nems de fraises en version rouleau de printemps !
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Recette Crevettes sautées soja et coco
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préparation : 5 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Ce sont des crevettes sautées agrémentées d'une sauce à la noix de coco et aux épices, accompagnées de riz thai
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Recette Endives braisées, agrumes, pain d'épices
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préparation : 25 minutes, cuisson : 3 heures

La recette hivernale du restaurant "Le Chateaubriand" à Paris et de son jeune et talentueux chef Inaki Aizpitarte


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Recette Compression de pommes et de boudins sirop de crapaudines et jus de pommes akane
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préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

L'alliance du boudin noir et de la pomme selon Sébastien Bras

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Recette Pastilla de coings à l'agneau confit
Pastilla de coings à l'agneau confit
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

La pastilla dans une version automne. L'accord agneau et coing fonctionne très bien !
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Recette Cake thon coco curry
Cake thon coco curry
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

La recette est prevue pour deux grands cakes.Rémi Chapuis vous livre ses recettes...
 

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Recette Foie de veau au poivre, purée de mangue
Foie de veau au poivre, purée de mangue
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une autre façon de manger les abats.
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Recette Soufflé glacé aux marrons confits
Soufflé glacé aux marrons confits
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une entrée fraîche et étonnante, un brin sophistiquée.
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Recette Tomme et marrons glacés
Tomme et marrons glacés
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute

Une association étonnante qui éveille les papilles!!
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Recette Marbré de Boudin Noir aux poires, fleur d'oranger et noix
Marbré de Boudin Noir aux poires, fleur d'oranger et noix
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures

Un mélange de saveurs printanières...
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Recette Roti de porc aux abricots
Roti de porc aux abricots
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Mélanges de saveurs et feu d'artifice en bouche. La magie du sucré/salé...
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