Sud-ouest : 111 recettes

Ce nom magique est synonyme de plaisirs de tables, de bons produits et de convivialité ! C'est le moment de découvrir nos recettes Sud-Ouest...

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Diaporama Vins et vignerons du Sud-Ouest
Vins et vignerons du Sud-Ouest Précédent Suivant

Tourtière à la compotée de tomates (dessert)
Un dessert surprenant ou le gout de la tomate disparait pour laisser la place à un mélange de saveurs qui va de la fraise aumélange de fruits rouges en passant par le coing.
tout ce qu'il faut pour surprendre ses invités.

Image de la recette Tourtière à la compotée de tomates (dessert)

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18 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 minute

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

4.7/5 36
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Recette Cannelés bordelais
Cannelés bordelais
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 50 minutes

Le classique bordelais... Un régal de douceur qui se mange sans fin...
Une croûte croustillante avec un coeur moelleux. Une gourmandise idéale avec un bon café !

4.7/5 28
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Recette Cuisse de canard au four
Cuisse de canard au four
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, delicieux
Voir les recettes de vieuxs
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Recette Soupe de châtaignes aux crevettes
Soupe de châtaignes aux crevettes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Soupe de chataignes parsemée de morceaux de crevettes poelés
Voir les recettes de manuduv
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Recette Kakis au Cointreau
Kakis au Cointreau
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes

Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
Voir les recettes de villaf
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Recette Onglets à la bordelaise, pommes sarladaises
Onglets à la bordelaise, pommes sarladaises


pommes de terre en rondelles sautées, lardons, oignons compotés
Voir les recettes de cathynL
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Recette Le tourain
Le tourain
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.
4.8/5 4
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Recette Mounjetado
Mounjetado
préparation : 2 minutes, cuisson : 3 minutes

C'est la version puissance 10 du meilleur "cassoulet" qui soit, bien que l'appellation soit fausse et que ma recette ne fasse pas figure de proue.
Voir les recettes de lerouy
4.7/5 3
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Recette Tourin à l'ail façon Sud Ouest
Tourin à l'ail façon Sud Ouest
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple et rustique qui magnifie d'ail ! C'est très bon un soir d'hiver ou un lendemain de fête...

4.5/5 11
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Recette Merveilles
Merveilles
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Un classique de la pâtisserie de Janvier et Février !
4.6/5 5
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Recette Magret de canard séché
Magret de canard séché
préparation : 2 minutes, attente : 24 minutes

Recouvrir le magret de gros sel pendant 24 h puis de poivre pendant 8 a 10 jours.
4.5/5 4
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Recette Magret de canard à la crème de cassis
Magret de canard à la crème de cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette qui change de l'éternel magret au miel et à l'ananas...
Voir les recettes de mimilafee
4..5/5 2
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Recette Cocktail bordeluche
Cocktail bordeluche
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures

Une spécialité bordelaise
4.7/5 3
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Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps derrière les fourneaux
Voir les recettes de ihoube
4.3/5 3
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Recette Oeufs frits grand-mère
Oeufs frits grand-mère
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Très ancienne et savoureuse préparation d'oeufs frits à la saveur incomparable
Voir les recettes de duten Jean Marie

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