Sud-ouest : 111 recettes

Ce nom magique est synonyme de plaisirs de tables, de bons produits et de convivialité ! C'est le moment de découvrir nos recettes Sud-Ouest...

Quelques classiques


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DIAPORAMAS

Diaporama Vins et vignerons du Sud-Ouest
Vins et vignerons du Sud-Ouest Précédent Suivant

Tourtière à la compotée de tomates (dessert)
Un dessert surprenant ou le gout de la tomate disparait pour laisser la place à un mélange de saveurs qui va de la fraise aumélange de fruits rouges en passant par le coing.
tout ce qu'il faut pour surprendre ses invités.

Image de la recette Tourtière à la compotée de tomates (dessert)

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18 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 minute

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Salade landaise
Salade landaise
préparation : 30 minutes

Foie gras, magrets fumés, gésiers confits,... de très bons produits pour une petite entrée délicieuse.
Voir les recettes de ddbrut
4.7/5 28
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Recette Cuisse de canard au four
Cuisse de canard au four
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, delicieux
Voir les recettes de vieuxs
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Recette Foie gras à la sarladaise
Foie gras à la sarladaise
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

De fines escalopes de foie gras frais poêlé sur des pommes de terre sautées aux girolles
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Recette Soupe de châtaignes aux crevettes
Soupe de châtaignes aux crevettes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Soupe de chataignes parsemée de morceaux de crevettes poelés
Voir les recettes de manuduv
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Recette Kakis au Cointreau
Kakis au Cointreau
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes

Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
Voir les recettes de villaf
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Recette Le tourain
Le tourain
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.
4.8/5 9
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Recette Magret de canard au porto
Magret de canard au porto
préparation : 25 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

L'accord magret et porto, un classique...

Voir les recettes de dimisy
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Recette Gâteau de chataignes
Gâteau de chataignes
préparation : 1 heure, attente : 1 jour

Savoureux mélange de chocolat et de chataignes
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Recette Verrine de foie gras
Verrine de foie gras
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 5 minutes

Que des Produits terroir SUD OUEST !
Voir les recettes de loulan
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Recette Magret de canard séché
Magret de canard séché
préparation : 2 minutes, attente : 24 minutes

Recouvrir le magret de gros sel pendant 24 h puis de poivre pendant 8 a 10 jours.
4.6/5 9
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Recette Terrine Foie Gras
Terrine Foie Gras
préparation : 15 minutes, cuisson : 4 minutes

Foie gras de canard en terrine cuit au micro-onde ! Il faut oser mais celà marche !
4.5/5 6
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Recette Camembert rôti au magret et aux pommes
Camembert rôti au magret et aux pommes
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes

Le mélange du sud ouest et de la normandie
Voir les recettes de tabled
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Recette Magret de canard à la crème de cassis
Magret de canard à la crème de cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette qui change de l'éternel magret au miel et à l'ananas...
Voir les recettes de mimilafee
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Recette Magrets de canards aux abricots
Magrets de canards aux abricots
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une recette de gourmet pour les gourmands du sucré salé.

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Bon à savoir

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Idée recette : Magret de canard, sauce à l'orange
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