sud - Les recettes les mieux notées

Sud : 17 recettes

Quelques plats typiques... Que ce soit la paella venue d'Espagne, le poulet basquaise et la recette ratatouille de France ou encore la moussaka de Grèce, tous ces plats nous vous donneront l'impression d'être déjà en vacances au soleil.

Envie d'autres recettes ? Découvrez d'autres recette de cuisine, des idées de recette facile comme la recette paella ou encore la recette tartiflette.

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##INFO##

Autour du barbecue...

Une ventrêche de thon grillée façon barbecue servie avec une purée de pomme de terre aux olives et une huile d'olive pimentée...La recette d'été de Gilles Poyac, chef de cuisine de la Présidence du Sénat !

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Gilles Poyac, Meilleur Ouvrier de France Cuisine
Gilles Poyac, Meilleur Ouvrier de France Cuisine

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Pintadeau à la mode de Romans
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

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Gâteau du sud au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

C'est un excellent gateau moelleux au chocolat
Voir les recettes de albank

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Toasts du sud
préparation : 5 minutes, cuisson : 3 minutes

De délicieux toast tomates mozzarela.

Voir les recettes de severiKs

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Entrée du sud
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 minute

Olives noires et vertes broyées avec de l'ail et de l'huile d'olive. Se mange avec de jolis croutons de pains grillés.
Voir les recettes de elbart

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Tatin de légumes, saveur du Sud
préparation : 20 minutes, cuisson : 55 minutes

Idéale pour les dîners d'été : léger et riche en goût !
Bien entendu vous pouvez adapter cette recette selon vos goût et vos envies : légumes différents, fromages, thon...
Voir les recettes de yannicw6

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La tapenade du sud
préparation : 15 minutes

C'est de la tapenade fait à la façon du sud de la France. Un peu épicé.

Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs.

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Le grand Aïoli
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Un grand classique par Claire !

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Polenta du soleil
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette méridionale constituée de farine de maÏs et agrémentée de tomates, chorizo, oignons et olives
Voir les recettes de marjorX

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Recette Tajine de boeuf aux citrons confits et aux amandes.

Tajine de boeuf aux citrons confits et aux amandes.
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Inspiré de la cuisine du soleil...

3.7/5 6
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Tarte aux légumes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

C'est une idée de ma mère... cette recette est très simple.
Voir les recettes de madeli4

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Tapenade

Une recette Thermomix

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Rôti de dinde à la provençale
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 2 heures

Comment faire un rôti de dinde à la provençale ?
Voir les recettes de nicolan9

4.5/5 4
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Loup flambé au pastis
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Idéal l'été à midi avec un verre de rosé bien frais!
Voir les recettes de omouge

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