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Quelques recettes - Malakoff
- Rösti
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Suisse : 18 recettes
23 cantons et autant de spécialités cantonales différentes. Les pays limitrophes influencent la gastronomie de ce pays. Les fromages et le chocolat font la renommée de ce pays.
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##INFO##
Salade d'épervier « angelo »
Un salade de champignon de montagne mariné à la benoîte urbaine, c'est une recette que vous propose un des plus grands chefs Suisse : Carlo Crisci !
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Filet mignon de porc aux abricotsvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Filets de porc rôti à la poèle en entier
Sauce aux abricots confits et abricotine( eau de vie ) du valais pour déglacer les sucs.
Voir les recettes de nadinekD
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Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette grand public du Chef Damien Germanier de restaurant de l'Abbaye à Vétroz en Suisse !
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Röstis votes
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
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Röstivotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Malakoffvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Sauce Voronoffvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un sauce classique que l'on peut trouver dans les pays de l'Est mais aussi en Suisse ! L'idéal pour accompagner une pièce de boeuf...
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Voir les recettes de ChefDamien
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Feuilletés aux petits pois et jambon votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
La recette favorite de Léa !
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Les aubergines farcies de ma mamanvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes
Lorsqu'un des plus grands chefs Suisse vous offre la recette de sa maman. Forcément celà sera simple et très bon ! Merci Carlo...
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Filets mignons au fromage des Grisonsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Le saviez-vous ?
Si le corbeau avait eu du fromage des Grisons dans son bec, il ne l´aurait laisser tomber devant les compliments du renard !
"Le Corbeau et le Renard " raconté par un Suisse.
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Raclettevotes
préparation : 15 minutes
Un classique de la cuisine helvétique ou savoyarde ! Un plat de convivialité !
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Filet de volaille à la Valaisannevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Filet de volaille poélé avec tranche de tomate et fromage gratiné.
Voir les recettes de fredo
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Couque Suissevotes
Boule faite à base de farine, sucre, beurre, levure et que l'on fait revenir dans une pièce chauffée, dès que la pâte à bien monté, on mets les couques Suisse dans de l'eau bouillante, une fois celles-ci cuites, on peut les manger avec une sauce au sucre, elles se mangent généralement le vendredi saint.
Voir les recettes de BASTIN
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Soupe génevoisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Soupe suisse de ma grand'mère
Voir les recettes de annabez
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Bon à savoir
Suisse : les meilleures recettes
23 cantons et autant de spécialités cantonales différentes. Les pays limitrophes influencent la gastronomie de ce pays. Les fromages et le c...
Idée recette :
Röstis
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Impossible de retrouver la recette
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Chocolat