Tajine aux olives : 4 recettes


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Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes

Un classique du Maghreb ! Le mot Tajine vient du nom du récipent de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des inombrables variétés de Tajines.
C'est une recette qui est spontanément écrite (par une marocaine) sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express.

Image de la recette Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes

4.7/5

48 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette proposée par :
Avatar de Chef Damien
Chef Damien

4/5 1
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Recette Tajine poulet-olives-citron
Tajine poulet-olives-citron
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

Recette marocaine très facile à faire car les ingrédients se mettent les uns après les autres. Et on laisse cuire le tout.
Voir les recettes de nanie1
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Recette Tajine de poulet aux olives
Tajine de poulet aux olives
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Une recette traditionnelle du maroc facile a faire et appréciée de tous. C'est un plat convivial aux accents exotiques...
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Recette Tagine aux olives
Tagine aux olives
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

faire revenir les petits oignons dans du beurre, faire griller la viande (agneau ou poulet) . Ajouter les olives et 50 cl d'eau. Faire cuire à feu doux 1h. C'est bon
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