Tajine d'agneau : 22 recettes

L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord.
Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mouillé.
C'est une cuisson entre la cuisson vapeur et le ragoût, relevés d'épices et d'aromates !

Tajine d'agneau

Un plat complet aux saveurs magrehbines.

Image de la recette Tajine d'agneau

4.8/5

9 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

1/5 1
votes
Recette Tajine d'agneau aux saveurs turques
Tajine d'agneau aux saveurs turques
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Agneau et légumes du soleil se marient...
Voir les recettes de claireuY
-/5 0
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Recette Tajine aux prunes
Tajine aux prunes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

 

Voir les recettes de arsisi
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Recette Tajine d'agneau aux pruneaux
Tajine d'agneau aux pruneaux
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes


Voir les recettes de Carole16
-/5 0
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Recette Tajine d'agneau
Tajine d'agneau


L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord.
Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mouillé.
C'est une cuisson entre la cuisson vapeur et le ragoût, relevés d'épices et d'aromates !

Voir les recettes de madkou
5/5 3
votes
Recette Tajine d'agneau au potimaron et épices
Tajine d'agneau au potimaron et épices
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes

Recette pour utiliser vos potimarrons autrement que dans des soupes ou des soufflés.
Voir les recettes de dele94
4.9/5 8
votes
Recette Tajine d'agneau aux épices et abricots
Tajine d'agneau aux épices et abricots
préparation : 1 minute

Délicieux ragout d'agneau marocaine, mélange de saveurs salé sucré et d'épices.
Voir les recettes de mlague
4.8/5 6
votes
Recette Tajine d'agneau aux raisins et au miel
Tajine d'agneau aux raisins et au miel
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
4.7/5 12
votes
Recette La tajine du pauvre aux olives
La tajine du pauvre aux olives
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

 

Voir les recettes de davork
3/5 2
votes
Recette Tajine d'agneau
Tajine d'agneau
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute

Explosion de parfum entre l'agneau et les abricots, le safran et la cannelle et cette touche miel pour adoucir les papilles...
Voir les recettes de stebca
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Recette Tajine d'agneau aux topinambours
Tajine d'agneau aux topinambours
préparation : 30 minutes

c'est un très beau tajine n'excitez pas de le faire, il est vraiment délicieux
Voir les recettes de daniho
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Recette Tajine d'agneau aux pruneaux
Tajine d'agneau aux pruneaux
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

C'est l'un des plats marocains les plus délicieux, exotique , economique
Voir les recettes de azouza
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Recette Tajine d'agneau
Tajine d'agneau
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures

Un petit brin d'exotisme pour un budget raisonnable.
Voir les recettes de vipert
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Recette Tajine d'agneau aux fruits secs
Tajine d'agneau aux fruits secs
cuisson : 1 minute

Plat marocain aux saveurs sucrées salées
Voir les recettes de delphiO9
-/5 0
votes
Recette Tajine d'agneau aux abricots
Tajine d'agneau aux abricots
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Recette de saison : savoureuse, parfumée et épicée, qui fleure bon le soleil d'Afrique du Nord.
Tous les mariages sont possible dès lors qu'on a trouvé les épices. Et ce sont de tout évidence les épices qui donnent l'âme au tajine.
 
Cette recette remporte la 14ème place du concours Agneau Premium.

Voir les recettes de isabelghI

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Bon à savoir

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Idée recette : Tajine d'agneau
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