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Poulet sauté au tamarin

Poulet sauté au tamarin

Un plat rapide aux saveurs asiatiques - sauce au tamarin, fruit tropical acidulé.

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Recette de sauces indiennes

Recette de sauces indiennes

Voici de 2 recettes de fameuses sauces indiennes : une à la coriandre et l'autre au tamarin

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Soupe aigre aux tomates

Soupe aigre aux tomates

Samla mchou pen pah, une entrée cambodgienne.

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Curry de magret de canard au tamarin

Curry de magret de canard au tamarin

Par Inaki Aizpitarte.Des cuisses de canard confites sous-vide et du magret à la peau croustillante, soulignés par un jus de betterave au tamarin, des feuilles d'amarante…

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Crevettes grillées au tamarin

Crevettes grillées au tamarin

Les crevettes peuvent être à votre convenance servies sur des piques à cocktail, dans des petites coupes de façon à ce que la sauce puisse mieux les parfumer.

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Soupe cambodgienne

Soupe cambodgienne

Samla M'Chou Yuon est une soupe de poisson.

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