Tartare de daurade
Un délicieux mariage entre la daurade, la mangue et la tomate qui sera très bien accompagnée d'une roquette.
Un délicieux mariage entre la daurade, la mangue et la tomate qui sera très bien accompagnée d'une roquette.
Voici une petite entrée toute fraîche et avec un bon goût de citron.
Une belle recette CIPA
Recette exotique et rafraîchissante à base de poisson cru, de citron et de crème de coco.
Verrine surprenante et délicieusement parfumée.
Entre terre et mer, une touche d'Asie...
Cette entrée aux saveurs délicates est fraîche, fondante et parfumée. La feuille de combava apporte une touche tonique à l'ensemble.
Gilles TOURNADRE, Restaurant Gill à Rouen.
Gilles TOURNADRE, Restaurant Gill à Rouen.
Beaucoup de fraîcheur et de senteurs !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.