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Tarte à la rhubarbe
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Tartelettes express à la rhubarbe et confit de fleurs

Tartelettes express à la rhubarbe et confit de fleurs

une pâte sablée croustillante, un peu de poudre d'amandes pour absorber l'humidité et une compote bien acidulée de rhubarbe au confit de fleurs !

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Tarte fraises rhubarbe

Tarte fraises rhubarbe

Une tarte RENVERSEE ...... ET RENVERSANTE

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Tartelettes aux fraises sur lit de rhubarbe vanillée

Tartelettes aux fraises sur lit de rhubarbe vanillée

Voici des petites tartelettes toutes simples, composées d'une pâte sablée, d'une compotée de rhubarbe légèrement vanillée…

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Tarte rhubarbe/spéculoos

Tarte rhubarbe/spéculoos

Rhubarbe du jardin pour la garniture et spéculoos broyés dans la pâte à tarte... résultat croustillant, acidulé et gourmand.

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P'tites tartelettes à la rhubarbe meringuées

P'tites tartelettes à la rhubarbe meringuées

Des p'tites tartelettes où le sucré de la meringue vient adoucir l'acidité de la rhubarbe

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Tarte fine rhubarbe et éclats de dattes et de pistaches

Tarte fine rhubarbe et éclats de dattes et de pistaches

Une tarte toute fine en pâte filo, toute croustillante à la rhubarbe légèrement sucrée et parsemée d'éclats de pistaches et de dattes.

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Clafoutarte à la rhubarbe !

Clafoutarte à la rhubarbe !

Oui , oui vous avez bien lu , Clafoutarte ! pourquoi ? parce que j'adore les clafoutis et je tenais absolument à faire une pâte à tarte aux petits suisse avant que ceux…

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Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises avec pâte au cacao

Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises avec pâte au cacao

Et voila les fraises et la rhubarbe du jardin sont arrivées pour mon plus grand plaisir ! j'adore les cueillir et me demander ce que je vais en faire .. j'ai pensé à…

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