Tarte amandine aux poires (bourdaloue) : 1850 recettes
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##INFO##Dessert inspiré de Jacques DECORET, parrain de la promotion 2006 du Lycée Hôtelier de Soissons.
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Recette proposée par :
Classe de 2TS promotion 2006 (Lycée Hôtelier de Soissons)
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Tartelettes soufflées cacahuète-bananevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 17 minutes
Une tartelette à déguster avec un vieux rhum!
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Choco-poiresvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Un dessert très léger et délicieux.
Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.
Voir les recettes de jacath
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Choco-poiresvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Très léger et pourquoi pas en forme de bûche pour Noël !
Voir les recettes de jacath
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Poire belle-hellène revisitéevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 1 heure
Un classique du genre retravaillé...
Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs.
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Crème brûlée au Roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poiresvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure
L'idée c'est d'utiliser le Roquefort Papillon en pré-dessert, un mélange entre le plat de fromage et le dessert. Le Roquefort sert de base à une crème brûlée que l'on associe avec une mousse légère à la poire. Ensuite clin d'œil à «Papillon» avec une glace noisette et croustille de poires qui reproduisent l'emblème du Roquefort Papillon.
Voir les recettes de gounyh
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Tarte tatin d'abricots épicée accompagnée de sa glace et de son coulisvotes
préparation : 2 heures, attente : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Pour cette recette j'ai voulu jouer sur le mélange des températures, la tarte tatin qui se déguste chaud, le coulis frais et la glace gelée. J'ai crée un dessert totalement végétalien, sans aucun produit animal pour rester uniquement dans le végétal et pouvoir apprécier pleinement la saveur intense et fraiche de l'abricot.
Voir les recettes de karencx
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Tartelettes siciliennesvotes
préparation : 1 heure 35 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 35 minutes
La recette d'un champion du Monde de pâtisserie...Christophe Michalak dans son livre C'est du gâteau !
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Tarte aux champignons et épicesvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
tarte d'automne, pleine de saveur
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Tarte chiboust au citronvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes
Délicieuse recette de tarte au citron avec une crème bien mousseuse qui donne un aspect léger et rafiné à ce dessert
Voir les recettes de salauns
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Souris d'agneau confite à la provençale, sur une tarte fine de légumes au pistouvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Voici une façon assez originale de présenter des souris d'agneau, fondantes et parfumées à souhait. Tout la Provence réunie dans un seul plat, aux saveurs délicates de pistou, basilic, tomates séchées, olives........une explosion de saveur pour les papilles mais aussi pour les yeux.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Tarte au pamplemousse et à la rosevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Tarte très agréable à déguster en fin de repas, beaucoup de fraicheur et de légèreté. dessert très peu sucré..
Voir les recettes de flo078
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Tarte au citron meringuée :votes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 15 minutes
C'est une recette délicieuse, mais pas facile à préparer elle demande quelques techniques. mais je vous conseille de la déguster
Voir les recettes de azouza
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Roquefort et ses mises en valeurvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure
Mise en valeur des parfums exceptionnels du roquefort papillon par la poire, le pain de seigle aux noix et le Sainte Croix du mont
Voir les recettes de jeanpivD
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votes_.png "Recette Tarte aux pommes (créée par moi )")
Tarte aux pommes (créée par moi ) votes
préparation : 1 heure 20 minutes, attente : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
Très facile a faire et surtout très bon.
Voir les recettes de lincha
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Tarte amandine aux poires (bourdaloue) : les meilleures recettes
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Tarte amandine aux poires (bourdaloue)
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