Tarte amandine aux poires (bourdaloue) : 1850 recettes


Lunettes aux abricots
Disposer des moitiés d'abricots pochés sur une pâte étalée sur la plaque du four, cuire et déguster.

Image de la recette Lunettes aux abricots

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Tourte aux abricots et framboises
Tourte aux abricots et framboises
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette subtile alchimie entre les abricots et les framboises, agrémentée de quelques amandes et noisettes...que dire...une pure merveille!
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Recette Abricots coco
Abricots coco
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Tarte aux abricots façon tatin au lait de noix de coco
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Recette Tourte de la vallée de Munster
Tourte de la vallée de Munster
préparation : 40 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette à base de différentes viandes marinées
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Recette Tatin d'abricot et lavande
Tatin d'abricot et lavande
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

C'est la première année que nos abricotiers nous offre des fruits. Trop peu pour des confitures, pourtant nous nous régalons chaque hiver de celles associant l'abricot et la lavande.
C'est cet équilibre que j'ai voulu retrouver dans cette recette.

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Recette Tatin à l'abricot
Tatin à l'abricot
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une variante de la fameuse tarte Tatin qui met en valeur l'abricot dans sa pleine maturité
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Recette Quiche sucrée aux abricots
Quiche sucrée aux abricots
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Je vous propose un succulent dessert frais et fruité qui est très bon!
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Recette Tourte abricot & crème d'amande
Tourte abricot & crème d'amande
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Une tourte fondante où la douceur et le sucré de la crème d'amande contrastent avec l'acidulé de l'abricot.
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Recette Quiche au thon et au chèvre
quiche au thon et au chèvre
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

délicieuse en entrée ou en plat principal
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Recette Tatin aux abricots
Tatin aux abricots
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Une tarte de saison savoureuse qui change de la tatin aux pommes.
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Recette Tartes aux fruits de Pondichéry
Tartes aux fruits de Pondichéry
préparation : 45 minutes, cuisson : 50 minutes


C'est lors d'un songe ...que la recette m'a été confiée par une très vieille femme  indienne de Pondichéry qui la tenait de sa  mère, qui elle-même la tenait de sa mère depuis bien longtemps...Cette très vieille recette se perd ainsi dans la nuit des temps.

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Recette Tarte Poivron Chèvre
Tarte Poivron Chèvre
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte colorée, goûteuse avec une pointe de chèvre pour sublimer les légumes.
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Recette Quand les pêches saisissent le roquefort ou l'inverse
Quand les pêches saisissent le roquefort ou l'inverse
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Tartelettes fines au roquefort Papillon, et à la compoté de pêches jaunes au gingembre et au monbazillac
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Recette Tatin de poivrons
Tatin de poivrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Des poivrons, de la tapenade et de la pâte à pizza pour un tatin qui sort de l'ordinaire
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Recette Tarte tomate oignons
Tarte tomate oignons
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Onctueux copieux délicieux chaud ou froid
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