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Tarte aux Saint-Jacques
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Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges

Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges

Une tarte un peu déstructurée, mais un pur délice : les asperges s'associent admirablement avec les noix de Saint-Jacques et le feuilletage.

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Fausse tartelette au flan de poireau et noix de Saint-Jacques

Fausse tartelette au flan de poireau et noix de Saint-Jacques

Dans ces tartelettes le fond de pâte est remplacé par des feuilles de poireaux. Après avoir tapissé les moules avec ces feuilles on ajoute un flan de poireau réalisé…

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Tarte aux Saint Jacques

Tarte aux Saint Jacques

Une recette légère et délicieuse

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