tartelette d'escargots - Les recettes les mieux notées

Déclinaison sucrée autour de la tomate de Marmande....verrine, crème brûlée et tartelette
Pour ce concours Tomato Fiesta, j'ai voulu avant tout oser la carte de l'originalité en travaillant la tomate de différentes façons, et surtout en l'associant à des saveurs sucrées. On déguste le plus souvent la tomate dans des mets salés, mais elle aussi délicieuse incorporée dans les desserts. Je vous offre donc cette assiette composée de trois minis desserts très gourmands, jouant sur les couleurs, saveurs, textures, volumes et formes ....le résultat en bouche est vraiment intéressant et savoureux......j'espère que vous vous laisserez séduire par cette petite déclinaison sucrée autour de la tomate de Marmande !!!!!