-
1
Peler les pommes de terre, puis les découper en tranches fines.
Emincer les oignons, puis découper les lardons en fines allumettes.
-
2
Faire revenir les oignons avec une noix de beurre et un filet d'huile dans deux faitouts, puis les laisser revenir quelques minutes.
Répartir les pommes de terres et les lardons dans les deux faitout et les laisser revenir à feu vif quelques instant.
Saler et poivrer.
Ajouter le vin blanc, puis laisser cuire environ 20 minutes à feu doux.
- 3 Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).
-
4
Répartir le contenu d'un faitout dans un plat à gratin.
Découper un reblochon en quatre, puis chaque quartier dans le sens de l'épaisseur.
Répartir le contenu du second faitout dans le plat.
Ajouter le second reblochon préalablement découper en quatre, puis chaque quartier dans le sens de l'épaisseur.
- 5 Cuire au four pendant 40 minutes.
- 6 Servir aussitôt.
Tartiflette
La montagne, c'est fondue ou tartiflette ...
La tartiflette est un plat savoyard réalisé avec du reblochon.
"Traditionnel", ce plat est fortement mis en avant dans les années 80 par les producteurs de reblochon pour donner un coup de fouet à leurs ventes ...
Mais aujourd'hui, c'est devenu un de ces plats qu'on connait tous, et qui fait parti des classiques, alors n'hésitez pas, lancez-vous !
La tartiflette est un plat savoyard réalisé avec du reblochon.
"Traditionnel", ce plat est fortement mis en avant dans les années 80 par les producteurs de reblochon pour donner un coup de fouet à leurs ventes ...
Mais aujourd'hui, c'est devenu un de ces plats qu'on connait tous, et qui fait parti des classiques, alors n'hésitez pas, lancez-vous !
136 recettes de cuisine : Tartiflette
Auteur : le gars astronomique
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 2 h
Coût :
15 votes
Tatin façon tartiflette au boursin
Auteur : Nadège (prunille)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
1 votes
1 votes
0 votes
Auteur : Vincent LEFRANT
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
9 votes
11 votes
11 votes
8 votes
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