Tartines Normandes pommes du Limousin AOP & fromage
De jolies tartines sucrées-salées qui allient pomme & fromage à la perfection.
De jolies tartines sucrées-salées qui allient pomme & fromage à la perfection.
L'oeil repère d'emblée les cerneaux concassés répartis dans la mie, indice évident d'une tartine d'un registre différent. A l'intérieur, la poire apporte un croquant…
Une association sucré-salé pour une tartine simple et pleine de goût.
Des sandwichs au foie gras pour un pique-nique plein de saveur !
J'ai utilisé du miel de carotte. Il se marie parfaitement avec de la viande des grisons et le fromage mais il faut en mettre peu car il est assez fort et on retrouve…
Recette de Benjamin DARNAUD
Le pain noir, le poisson fumé, le poireau, nous voilà au nord pour une alliance originale entre mer et montagne. La pomme tempère la richesse du fromage et du poisson.…
Pour déguster le boudin antillais autrement
A l'entrée ou en apéro, faites sensation avec ces tartines sucrées-salées !
Le Saint Agur se marie à merveille avec la douceur sucrée des poires, relevée de manière subtile grâce au chorizo. Craquante et croquante avec les noix!