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Ballotin de saumon aux courgettes, pastèque et curryvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Cette recette remporte la 10ème place du concours Courge jet set !
Courgettes jaunes, vertes, blanches tissent un festival de couleurs chatoyantes comme à Madras. La pastèque ajoute sa touche de rouge, le curry sa saveur locale, le saumon encore rosé sa délicatesse.
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Idée recette :
Ballotin de saumon aux courgettes, pastèque et curry
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