Terrines : 190 recettes

De porc, de gibiers ou de poisson, les terrines, qu'elles posées sur table ou dressées harmonieusement à l'assiette sont toujours appréciées à table, ou elles rencontrent de nombreux adeptes. Un peu d'imagination, et vous pourrez sans soucis personnaliser vos terrines...

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Terrine de légumes
Une recette Thermomix

Image de la recette Terrine de légumes

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Françoise Bertheaux

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Recette Terrine de poireaux
Terrine de poireaux


Une bonne idée de terrine végétarienne !
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Recette Ratatouille en terrine.
Ratatouille en terrine.


Un classique de la cuisine.
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Recette Terrine aubergines ricotta et tomates
Terrine aubergines ricotta et tomates


Une recette idéale pour l'été qui se réalise avec peu d'ingrédients qui se marient très bien ensemble
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Recette Terrine de poivrons au poulet et au fromage frais
Terrine de poivrons au poulet et au fromage frais


Une terrine au goût de soleil pour prolonger l'été dans l'assiette. Des ingrédients qui se marient entre eux pour donner un plat savoureux
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Recette Pâté de thon
Pâté de thon


Une petite entrée simplissime mais délicieuse que je tiens de ma grand-mère. Succès garanti !
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Recette Terrine de sanglier
Terrine de sanglier


Voici une recette de chasseurs.
Voir les recettes de darkpo
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Recette Terrine surimi poireaux
Terrine surimi poireaux


Une délicieuse terrine au surimi et aux poireaux, avec sauce maison, parfumée à la ciboulette et au zest de citron!
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Recette Terrine nissarde de sardines demi-sel
Terrine nissarde de sardines demi-sel
attente : 12 heures, cuisson : 1 heure

(Pour une terrine de 1.5kg)
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Recette Terrine de volaille aux huîtres et poireaux, gelée aux  épices et effeuillée d'endives
Terrine de volaille aux huîtres et poireaux, gelée aux épices et effeuillée d'endives


Terrine froide de volaille garnie d'une crème de poireaux et de mousse d'huîtres pochées, collée avec une gelée aux épices et une salade d'endives taillées dans la longueur.
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Recette Pâté de poisson
Pâté de poisson
cuisson : 50 minutes

Délicieux pâté de poisson pouvant se déguster en fête et en famille.
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Bon à savoir

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Idée recette : Terrine de foie gras mi-cuite
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