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Thailande : 27 recettes
Cette cuisine asiatique est très parfumée car elle mélange les saveurs salées, sucrées, acides et amers. De nombreuses épices et aromates sont très prisées. Le riz est la base de la gastronomie thaïe.
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Emincé de poulet façon Thaî
Emincé de poulet dans une sauce parfumée .Recette ramenée d'un voyage en thaîlande
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Recette proposée par :
fanny
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Salade Thaïvotes
préparation : 30 minutes
Voici revenir les beaux jours, pour tous ceux qui ne savent plus quoi faire comme salade, voici une recette originale, rapide et délicieuse!
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Curry Thailandais de Cathyvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Facile, rapide et toujours un succès
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Crevettes laquées façon Thaïvotes
préparation : 15 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 15 minutes
Vous pouvez aussi déguster cette recette en mise en bouche en adaptant les quantités.
Voir les recettes de yannicw6
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Tartare de boeuf à la thaïvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes
Un tartare de boeuf revisité pour les vrais carnivores
Voir les recettes de celinecs
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Velouté ThaÏvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Un veloté aux arômes puissants, épais et réconfortant
Voir les recettes de anso15
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Riz cantonaisvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Par définition, c'est un plat d'origine asiatique composé de riz mélangé à des petits pois, des petits morceaux d'omelette et de jambon. Celui apportant peu de parfum je l'ai remplacé (avec les conseils de mon amie Tipha) par de la saucisse chinoise (petite saucisse un peu sucrée de couleur rouge foncé, composée de porc et d'épices)
Voir les recettes de mimilafee
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Fajitas à l'indienne - inspiration thaïe -votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Quand l'atmosphère se refroidi, voire n'importe quand, succomber aux saveurs de la cuisine du monde bien épicée ne se fait pas attendre. Mexicain, Indien, Créole, Thaï... tout est permis avec les wraps ! "
Voir les recettes de charliG
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Saint-Jacques façon thaïvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Des saveurs lointaines associées à un coquillage plus local
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Curry thai au cabillaud, crevettes et petits poisvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
un curry tout frais et tres facile qui s'accorde parfaitement avec la chaire ferme du cabillaud et le fondant des oignons
Voir les recettes de lorette
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Poulet à la thaïvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Vite fait, savoureux. Que dire de plus?
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filet mignon de porc inspiration thaivotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Filet mignon de porc au lait de coco curry accompagné de son riz thai
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Emincée d'onglet de boeuf aux doux épices et à la coriandrevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Ce plat d'inspiration Thaïe me rappelle des vacances très lointaines. L'onglet de bœuf est émincé et sauté avec de l'oignon, de l'ail, des tomates et des raisins secs. Il est épicé avec de la cannelle, de la noix de muscade et de la coriandre fraîche. Pour l'accompagner, une bonne salade verte !
Cette recette remporte la 14ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
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Blanc de poulet au curry jaunevotes
préparation : 20 minutes
Retrouvez une multitudes de recettes Thaïlandaises sur le site Cuisine de Thaïlande
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