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Thé matcha

Originaire du Japon, le thé matcha est un type de thé vert en poudre. Plus qu'une simple boisson, vous pouvez vous en servir dans vos gâteaux, cookies, cakes, glaces, flans et bien d'autres encore.


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Sablés escargot au matcha

Sablés escargot au matcha

Des petits sablés originaux au thé vert.

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Cake marbré au thé matcha et à la vanille

Cake marbré au thé matcha et à la vanille

Ce cake marbré est délicieux avec les deux pâtes au goût différent : la vanille et le thé matcha. Les couleurs vertes et blanches sont du plus bel effet.

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Gâteau au thé matcha

Gâteau au thé matcha

Un gâteau gourmand et original, et si vous aimez le vert c'est encore mieux !

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Petits pains banane et thé matcha

Petits pains banane et thé matcha

De petits pains excellents à la banane et thé matcha très originaux.

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Greenies ou brownies au matcha de Bob's kitchen

Greenies ou brownies au matcha de Bob's kitchen

Le mariage du classique brownie américain avec le matcha (thé vert en poudre japonais), cela donne le greenie !

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Filets de truite à la crème de matcha

Filets de truite à la crème de matcha

Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)

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Gaufres matcha aux cranberries

Gaufres matcha aux cranberries

De délicieuse gaufres croustillantes, marbrées au thé vert matcha et garnies de canneberges séchées.

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Trio gourmand vert : financiers au thé macha

Trio gourmand vert : financiers au thé macha

Une petite note biscuitée pour terminer ce trio gourmand, les financiers sont simples et rapides à préparer

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