The matcha : 15 recettes


Zénitude...matcha et pêche de vigne
Une très jolie déclinaison des saveurs thé vert Matcha et pêche de vigne réunie dans un même entremet.....sous différentes textures et formes....une belle harmonie vraiment intéressante en bouche, légère, raffinée et rafraichissante avec un design bien particulier....j'espère que vous vous laisserez séduire par cette petite nouveauté très zen !!!!!!

Image de la recette Zénitude...matcha et pêche de vigne

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
30 minutes

Attente :
4 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Tartelette sablée au thé vert à l'ananas caramélisé au gingembre
Tartelette sablée au thé vert à l'ananas caramélisé au gingembre
préparation : 30 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 20 minutes

Quand le classique rencontre l'exotique.
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Recette Macraon Green Zen : thé vert Matcha, marron et orange
Macraon Green Zen : thé vert Matcha, marron et orange
préparation : 30 minutes, cuisson : 13 minutes

De délicieux petits macarons vert tendre et marron avec une petite touche acidulée apportée par la confiture d'orange....une belle association de saveurs pour un résultat en bouche très délicat et raffiné....cela donne envie d'en réaliser toute l'année pour être zen en permance, non ???
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Recette Le Kumarratcha...la rencontre du kumquat, marron et thé vert Matcha
Le Kumarratcha...la rencontre du kumquat, marron et thé vert Matcha
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 1 heure

J'ai créé cet entremet autour de la saveur du Thé Matcha très raffinée et délicate....en associant les cacaotines au thé Matcha Quai Sud et le thé Matcha en poudre.
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Recette Cake au thé vert
Cake au thé vert
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

La recette d'un vrai japonaise : Hiromi
 
 
 

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Recette Tiramisu au matcha
Tiramisu au matcha
préparation : 15 minutes

Un dessert à quatre mains (enfin plutôt trois et demie d'ailleurs) pour se remettre de la défaite, se dire (et s'entendre dire) qu'on n'est pas si mauvais...
Pour les proportions, il faut gérer suivant la taille de vos récipients. Sachant que, on ne le dira jamais assez, les portions individuelles, c'est mieux, notamment parce que plus présentable.

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Recette Les meilleurs muffins...version framboises matcha et chocolat blanc
Les meilleurs muffins...version framboises matcha et chocolat blanc
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Voilà ZE version des meilleurs muffins, celle que je préfère définitivement... quoique le choix est dur avec ceux  à la framboise-myrtille !

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Recette Gaufres matcha aux cranberries
Gaufres matcha aux cranberries
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

De délicieuse gaufres croustillantes, marbrées au thé vert matcha et garnies de canneberges séchées.
Voir les recettes de ingridLR
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Recette Crème fondante au the vert, creme de mascarpone au chocolat
Crème fondante au the vert, creme de mascarpone au chocolat
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure

Le melange de l'italie et du Japon
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Recette Tartare de saumon au thé Matcha
Tartare de saumon au thé Matcha
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes

Une jolie variante pour un plat traditionnel
Voir les recettes de audreyWb
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Recette Galette des rois au thé matcha et framboises
Galette des rois au thé matcha et framboises
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Le thé matcha très subtil se marie parfaitement avec le goût de l'amande et des framboises
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Recette Ile flottante chocolat et matcha
Ile flottante chocolat et matcha
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Une crème anglaise au chocolat très gourmande et des blancs en neige parfumés au thé vert, surperenez vos invités !
Voir les recettes de emiliegT
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Recette Quatre-coeurs aux thé matcha et fraises
Quatre-coeurs aux thé matcha et fraises
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Vous êtes invités en toute simplicité au délicieux mariage de Mr Thé Matcha et de Mademoiselle Fraise !

La cérémonie se déroulera dans un petit quatre-quart individuel qui séduira vos papilles !

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Recette Abricots compotés et thé matcha
Abricots compotés et thé matcha


Une subtil façon d'accommoder les abricots avec du thé matcha !
Une explosion colorée pour les papilles !

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