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La recette classique - Cake au thon Quelques variantes Quelques poissons |
Thon : 320 recettes
Il existe nombre d'espèces de thon dont les plus connus sont le rouge et le blanc. Tous deux sont riches en protéines et en vitamines et sont très nourrissants.
Le thon peut se consommer cru, en tartare ou en carpaccio ou cuit, mais en respectant quelques précautions.
Faîtes confiance à votre poissonnier pour la fraîcheur du poisson (condition sine qua none d'un bon moment de gourmandise) et tentez l'une des recettes qui suit.
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Duo de thon et pêches en verrine
une recette estivale simplissime qui fait son effet!!!
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Recette proposée par :
Obry
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Tarte expressvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Tarte a base de thon d' œuf et de fromage rapide a faire et drôlement bonne.
Voir les recettes de cycuen
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Tatin de thon aux aubergines et mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette qui fait ressortir le goût des aubergines et de la mozzarela. Facile à réaliser.
Voir les recettes de marccey
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Mousse de thonvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 jour
Entrée très fraîche à base de thon qui peut se préparer la veille.
Voir les recettes de Mona
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Rillette de thonvotes
préparation : 10 minutes
Une recette simple et très bonne
Voir les recettes de rogerjQ
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Cake au pesto de noix, thon et légumes d'étévotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Ce cake associe les saveurs de la noix, du thon et de petits légumes du soleil tel que la courgette et le poivron.
Le fromage blanc apporte un moelleux à la recette incomparable.
Voir les recettes de chefni
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Terrine de courgettes au fromage de chévre et thonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Cette terrine peut se faire à l'avance chaude ou froide elle se laisse manger sans résistance ...
Voir les recettes de joebot
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Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandrevotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure
Une coupelle apéritive très originale, très fraiche, qui plait à tous même à ceux a-priori peu fan des betteraves
Voir les recettes de phadje
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Sauvignetvotes
préparation : 15 minutes
Roulé de jambon saveur thon et câpre
Voir les recettes de crouch
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Le sucré-salé abricot-thonvotes
préparation : 5 minutes
Idéal pour une entrée fraîche et légère
Voir les recettes de coyac
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Gâteau de crêpesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 4 heures
Délice du printemps par sa fraîcheur et ses belles couleurs!
Voir les recettes de vanillg
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Découverte d'un délice albacorienvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 10 minutes
Tartare de thon rouge aux différentes épices servi avec un sorbet foie gras basilic, accompagné d'une crème de betteraves au Valençay et d'une réduction de vinaigre balsamique. La recette de Camille du Lycée de Grenoble !
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Rillettes de thon et concassée de tomatesvotes
préparation : 10 minutes, attente : 12 minutes
Recettes diéthétique et très savoureuse...
Voir les recettes de christadZ
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