Il existe nombre d'espèces de thon dont les plus connus sont le rouge et le blanc. Tous deux sont riches en protéines et en vitamines et sont très nourrissants.

Le thon peut se consommer cru, en tartare ou en carpaccio ou cuit, mais en respectant quelques précautions.

Faîtes confiance à votre poissonnier pour la fraîcheur du poisson (condition sine qua none d'un bon moment de gourmandise) et tentez l'une des recettes qui suit.

- Mousse de thon

- Tomates farcies au thon

- Tarte au thon express

Dégustez les recettes de saumon, truite, crabe, ...

Tarte a base de thon d' œuf et de fromage rapide a faire et drôlement bonne.

Ce cake associe les saveurs de la noix, du thon et de petits légumes du soleil tel que la courgette et le poivron.

Le fromage blanc apporte un moelleux à la recette incomparable.

Un roulé savoureux pour les entrées ou apéritif dinatoire

Roulé de jambon saveur thon et câpre

Le poisson est roi à Tahiti

Délice du printemps par sa fraîcheur et ses belles couleurs!

Tartare de thon rouge aux différentes épices servi avec un sorbet foie gras basilic, accompagné d'une crème de betteraves au Valençay et d'une réduction de vinaigre balsamique. La recette de Camille du Lycée de Grenoble !

Recettes diéthétique et très savoureuse...

delice en apero ou avec une salade d' été

Idéal pour une entrée fraîche et légère

Cette terrine peut se faire à l'avance chaude ou froide elle se laisse manger sans résistance ...

Une recette qui fait ressortir le goût des aubergines et de la mozzarela. Facile à réaliser.

Une bonne petite quiche facile à réaliser mais si savoureuse