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La recette classique - Cake au thon Quelques variantes Quelques poissons |
Thon : 320 recettes
Il existe nombre d'espèces de thon dont les plus connus sont le rouge et le blanc. Tous deux sont riches en protéines et en vitamines et sont très nourrissants.
Le thon peut se consommer cru, en tartare ou en carpaccio ou cuit, mais en respectant quelques précautions.
Faîtes confiance à votre poissonnier pour la fraîcheur du poisson (condition sine qua none d'un bon moment de gourmandise) et tentez l'une des recettes qui suit.
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Tif' - Blog "Num num, birdy"
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Salade de poivrons au thonvotes
Une salade délicieuse de poivron avec le thon.
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Le filet de thon en carpaccio légèrement fumé, au foie gras et pichoulinesvotes
En savoir plus sur cette recette de foie gras de Michel Guérard
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Mille-feuille d'aubergine du pêcheurvotes
Je l'ai utilisée comme entrée chaude pour passer mon examen à l'école. Et elle a bien plu. C'est le plat que le jury a le plus apprécié.
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Mille feuilles de thon en risotto de soja aux crevettes, sauce passion, curcumavotes
Découvrez le blog de Senga : "Cette recette est tirée de mon livre-découverte de l'année déjà présenté "Les couleurs du goût", la cuisine de William Ledeuil !"
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Cake tomates séchées, thon et olives noiresvotes
Un cake aux parfums de Sicile ...
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Tarte Tomates-Thonvotes
cuisson : 20 minutes
Une pâte à pizza, de la tomate, des lamelles de thon, des champignons, du gruyère et le tour est joué !
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Cake au thon aux 3 poivronsvotes
delice en apero ou avec une salade d' été
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