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La recette classique - Cake au thon Quelques variantes Quelques poissons |
Thon : 321 recettes
Il existe nombre d'espèces de thon dont les plus connus sont le rouge et le blanc. Tous deux sont riches en protéines et en vitamines et sont très nourrissants.
Le thon peut se consommer cru, en tartare ou en carpaccio ou cuit, mais en respectant quelques précautions.
Faîtes confiance à votre poissonnier pour la fraîcheur du poisson (condition sine qua none d'un bon moment de gourmandise) et tentez l'une des recettes qui suit.
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Recette proposée par :
DEVILLERS
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Lasagnes provençales au thonvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !
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Pâtes au thonvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure 30 minutes
Le thon mijoté en cocotte façon provencale accompagné de pates fraiches et parmesan
Voir les recettes de gerard7N
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Fricassée au thonvotes
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Ressemble au pain bagnat, façon tunisienne....
Voir les recettes de centre8
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Découverte d'un délice albacorienvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 10 minutes
Tartare de thon rouge aux différentes épices servi avec un sorbet foie gras basilic, accompagné d'une crème de betteraves au Valençay et d'une réduction de vinaigre balsamique. La recette de Camille du Lycée de Grenoble !
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Les petites tomates farcies au riz long, escalope de thon mariné, vinaigrette de tapenadevotes
préparation : 50 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 8 minutes
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Tartinade au poivron rouge ,thon et coriandrevotes
préparation : 50 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
tartinade parfumé à base de poivron cuit thon ,ricotta et coriandre un délice sur des crackers
Voir les recettes de nanoudK
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Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue, émincé de légumes crusvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 10 minutes
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Gâteau de crêpesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 4 heures
Délice du printemps par sa fraîcheur et ses belles couleurs!
Voir les recettes de vanillg
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Tarte au thonvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 12 minutes
Une recette simple, avec de bons ingrédients à portée de main. Un régal pour l'apéritif, ou au dîner.
Voir les recettes de Florence
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Tarte aux thon et courgettesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes
Une délicieuse tarte aux saveurs méditerranéennes.
Voir les recettes de olivep9
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Aubergines farciesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Facile, peu se préparer à l'avance. Super entrée
Voir les recettes de dieudi
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Thon rouge mi-cuit aux parfums d'Asie, petits légumes nouveaux wasabi sésame noirvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes
Une assiette aux saveurs 100% asiatiques où se mêlent différentes textures, couleurs et parfums. Très simple à réaliser, elle permet d'apprécier le moelleux de la chair du thon qui est mi-cuit, et le croustillant de sa croûte qui l'entoure....
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Beignets au poisson (sans friture)votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes
Pour une entrée ou pour un apéritif, ces beignets au goût frais vous étonneront.
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Gâteaux à la mediterranèennevotes
préparation : 45 minutes
Un gâteau aux saveurs du sud à servir enplat ou à l'apperitif.
Voir les recettes de stefan6
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Le 29-11-2009 à 11:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
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