Rillettes de thon économiques
Des rillettes de thon légères comme un nuage, une texture fondante très agréable en bouche.
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Burgers d'avocats-thon et sa gelée de coulis de tomates
Verser le coulis de tomates avec l'agar agar et chauffer. Prélever la chair des avocats et émietter le thon. Laisser prendre la gelée de tomates et faites le montage…
Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique
L'hiver c'est la saison des oranges et c' est pour cela que je vous propose un carpacccio de thon, recette de mon cru que j'ai testé et qui a beaucoup plu . L'association…
Parmentier de Jack Be Little au thon et sardines
Un "vite-fait" saveurs du sud.
Quiche au thon et champignons de Paris
Quiche de saison qui peut etre accompagné d'une salade verte aux noix et vinaigre balsamique...
Ma cocotte de courgettes au thon en crumble d'amandes
Cette cocotte a tous les avantages ! Elle est simple, rapide à préparer, économique et peut aussi bien se manger chaude que froide !
Douceur de carottes au thon
La solution pour faire manger des légumes aux enfants : rien à mâcher, un petit gout sucré et de jolies formes colorées pour peu qu'on utilise de petits moules individuels.
Verrines d'oignons et de fenouil confits au thon fumé
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.
Bouchées gourmandes au thon et coriandre
Petites bouchées parfaites pour l'apéro ou les buffets.
Caramb'haricots
Pour sortir du traditionnel guacamole et proposer une verrine de haricots aux accents mexicains