-
1
Coupez le thon rouge en fines lamelles et disposez celles-ci dans 2 assiettes.
Faites brunir à sec les graines de sésame dans une poêle.
Arrosez le thon du jus de citron, de l'huile de sésame et de l'huile d'olive. Ajoutez les graines de sésame, la fleur de sel et 2 tours du moulin à poivre aux 5 baies.
Laissez reposer 15 minutes au frais avant de déguster.
Thon rouge
Info consommation
Evitez de consommer du thon rouge, c'est une espèce menacée !
La recette phare :
Carpaccio de thon rouge à la japonaiseUne recette du pays du soleil levant. Pour amateur de poisson cru.
5 votes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Thon rouge
Mi-cuit de filet de thon rouge en habit de coco
Auteur : Thierry - Blog "La famille Nicolas en Polynésie
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
16 votes
Duo de Salicornes & Thon rouge.
Auteur : Yves
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
1 votes
Filets de saumon ou thon rouge, salade croquante au piment
Auteur : dominique
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Carpaccio de thon rouge à la japonaise
Auteur :
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
5 votes
2 votes
2 votes
2 votes
7 votes
votes
Trilogie de poissons marinés à l'avruga
Auteur : Senga
Difficulté : facile
Temps de préparation : 50 mn
Coût :
votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
|
|
Nouveau !
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com