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Tians

Le tian est un plat typique de la cuisine provençale. Il s'agit d'une superposition de légumes coupés en tranches assez fines. Le tout est arrosé d'un généreux filet d'huile d'olive, d'herbes de provence, de sel et de poive. Le plat est ensuite enfourné pour une trentaine de minutes à 180°C.


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Tians aux légumes du Soleil

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Ce tian de légumes est riche en goût et nous transporte dans le Sud de la France avec les saveurs de ces légumes. C'est le plat estival…

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Tian de légumes pané

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Le tian de légumes, c'est le vrai plat du sud de la France, on adore mais parfois, c'est trop sec. Avec notre pas à pas, plus de problème.

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Tian de légumes

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Cette recette de tian aux légumes sent bon l'été. C'est simple, on a l'impression d'être dans le sud ! D'ailleurs, le choix de ces trois…

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Tarte salée façon tian de légumes

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Une tarte salée ensoleillée et originale dans laquelle l'on retrouve le sud. Elle est préparée comme un tian de légumes que l'on dépose…

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Tian d'aubergines

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Un tian d'aubergines pour accompagner vos plats d'été ... Une recette simple et facile qui rencontrera un franc succès !

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Gratin de pommes de terre façon tian

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Une variante plus légère mais aussi gourmande du gratin de pommes de terre. 

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Tian provençal à la Moutarde et au parmesan

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Un délicieux tian de légumes, relevé par une pointe de moutarde. Un délice pour accompagner vos viandes et poissons.Une recette proposée…

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Tian de tomates aux rougets

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Une recette rapide et légère!

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