- 1 Réalisez un sirop avec le jus des fruits rouges surgelés et de la crème de cassis suivant votre goût. Mélangez les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre. L'appareil (mélange d'ingrédients) doit blanchir et doubler de volume - Incorporez délicatement le mascarpone - Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Passez les biscuits cuillers dans la préparation jus de fruits rouges + crème de cassis (Attention, les biscuits ne doivent pas être trop imbibés de liquide sinon vous retrouverez l'excès au fond de votre récipient) - et les disposer sur le fond de votre plat puis les recouvrir d'une couche de crème (oeuf - sucre - mascarpone). Alternez biscuits et crème. Terminez par une couche de crème. Décorez avec les fruits rouges - Déposez au réfrigérateur au moins 4h.
Tiramisu aux fruits rouges
La recette phare :
Tiramisu aux fruits rougesDessert léger et onctueux
11 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Tiramisu aux fruits rouges
Auteur : Anne Hélène - Blog "annehelene.fr"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
11 votes
Tiramisu aux Framboises et biscuite rose de Reims
Auteur : Petitpé
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
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Tiramisu rose-framboises pour la saint-valentin
Auteur : Orchidée94
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
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Tiramisu aux fraises et au limoncello
Auteur : Mathilde sur son blog Pâtissièrement vôtre !
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
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