Tarte Endives et Chèvre
Une tarte salée avec une pâte parfumée aux herbes
Petits biscuits de France
Delicieux petits biscuits au goût de vanille avec un coulis de crème au lait, à devorer à l'heure du goûter.
Muffins chocolat-vanille classiques
22 muffins simplissimes sens dessus dessous
Pâte brisée simple
Une pâte pour faire des quiches , pizzas , tartes . .
Pâte à crêpes sans lait ni œuf et croustillantes au parfum d'amande
La Chandeleur arrive à grands pas et vous cherchez une recette de pâte à crêpes sans lait et sans œuf ? Vous avez frappé &agr…
Cromesquis à l'ail
Cette délicieuse croquette enfermant un coeur liquide parfumé à l'ail est parfaite pour l'apéritif mais pourra devenir un accompagnement ludique avec de l'agneau, d…
Velouté de topinambour au parfum de truffe, Saint Jacques poêlée
Un accord classique et gourmand, bien de saison, délicatement relevé par un parfum de truffe.
Turbot vapeur, coulis de petits pois à la verveine et au wasabi
Le turbot est un poisson d'une grande finesse qui mérite un accompagnement subtil, comme ce coulis de petit pois à la verveine que vient titiller le w…
Paella de pescado
Une paella à base de lotte, calamar et gambas, où l'anchois et une soupe de rouget viennent palier l'absence de moules (qui n'avaient pas été livrées à la poissonni…
Cake aux figues et figatellu, en feuille de figuier
Un cake au parfum de Corse, savoureux et moelleux, en dépit de l'absence d'oeuf et de lait de vache. Le cake cuit sur un lit de feuilles de figuier, qui apportent a…
