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Tofu

Il s'agit d'un fromage de soja à la texture molle et au goût peu prononcé. Le tofu est un aliment très utilisé dans la cuisine asiatique mais aussi dans la cuisine végétarienne car il est rempli de protéines et en fait donc un excellent substitut à la viande.


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Dessert de tofu au gingembre

Dessert de tofu au gingembre

Dessert chinois léger à base de tofu et de sauce sucrée de gingembre proposée par Eurasie Shop.

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Boulettes thaï végétaliennes

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Des boulettes végétaliennes savoureuses et faciles à préparer !

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Pad Thaï au tofu épinard noisette

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Un pad thaï végétarien savoureux et facile à préparer !

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Crème glacée au chocolat

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Une recette proposée par Soy.

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Steaks de Tofu à la sauce beurre-sauce soja

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Plat végétarien à base de tofu frit à la poêle comme un steak accompagné d'une sauce typiquement japonaise "butter-shouyu" qui veut dire "beurre-sauce soja". Le tout…

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Carpaccio estival au tofu

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Tofu yassa

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Le yassa africain revu et corrigé à la végétarienne.

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