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Tofu : 21 recettes
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Couscous de quinoa au tofu
Un couscous détourné, complet et parfait pour les végétariens
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Filandrune
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Sauté de nouilles au tofuvotes
préparation : 20 minutes
Découvrez d'autres recettes de pâtes tirées du livre de Françoise Alby : "La cuisine des pâtes"
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Emincé de tofu de potimarronvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Pour ceux qui comme moi préparent déjà DIWALI, vous pouvez sans attendre vous mettre dans l'ambiance et vous familiariser avec les ingrédients de l'Inde. Pour ceux qui sont végétariens, voici une superbe recette de saison, et pour tous les autres je vous présente une recette particulièrement originale douce et colorée comme je les aime.
Voir les recettes de malibr
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Rouleau comme une tarte au poireau et tofu fumévotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette simple et facile, idéale pour utiliser un reste de pâte à tarte. Les poireaux en béchamel légère s'accordent à merveille au tofu fumé. Un repas qui plaira aux végétariens et aux autres!
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Duo de quinoa au tofuvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Plat complet, riche en proteines , très agréable au gout
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Inarizushi, poches de tofu frit garnies de riz au saumon fumé mariné et omelette japonaisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
S'il y a bien UN sushi qui peut plaire aux plus récalcitrants, c'est celui-ci. L'inarizushi (parfois lu sous l'appellation “inari-sushi” également). Ni algue, ni poisson cru, alors aucune raison de ne pas aimer ce sushi qui a la particularité d'être une poche de tofu frit (abura-age, que l'on prononce “aboula-agué”) garnie de riz à sushi et de sésame.
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Tofu à la tomatevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une très bonne idée pour préparer le tofu
Voir les recettes de tachounette
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Millefeuille de tofou mariné au carvi et tombée d'épinard, riz mi complet aux échalotes et émulsion d'orange à la cardamomevotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes
Allier Plaisir et Bien-Etre...La recette de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
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Truffes Soyeuses Choco-Tofuvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures
Des truffes au Chocolat sans les complexes! Le secret? Le tofu soyeux! 100% gourmand!
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Tarte Tofu Soyeux Courgettes et Poivronsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Le tofu soyeux pour remplacer l'appareil à quiche classique, la courgette mariée au poivron, voici une petite tarte bien fraiche pour l'été
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Sauté de légumes au tofuvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
tofu et légumes saisis
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Soupe Okrochkaefir et ses girollesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Une soupe froide au kéfir de fruits et ses crêpes aux girolles de têtes de moine et kéfir de lait
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