Tomates farcies : 33 recettes

Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale.
La recette consiste généralement à farcir des tomates d'une garniture à base de viande hachée ou de chair à saucisse, mélangée à différents aromates, oignons, ail...
Une recette qui fleure bon les saveurs de l'été, à accompagner d'un rosé bien frais.

La recette classique

Une bonne recette de tomates farcies particulièrement appréciée par les internautes.


Deux autres bonnes recettes...


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Pour faire connaissance avec la tomate, son origine, ses qualités,...
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Tomates farcies : Consultez les vidéos

Tomates farcies concombre saumon fumé aneth
Tomates farcies avec du concombre, saumon fumé et aneth mixée

Image de la recette Tomates farcies concombre saumon fumé aneth

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Préparation :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Tomate farcie oeuf dur sardine
Tomate farcie oeuf dur sardine
préparation : 10 minutes, cuisson : 4 minutes

Tomate fraîche, farce oeuf dur et sardine ! Simple et bon !
Voir les recettes de lefeco
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Recette Tomates farcies à ma façon
Tomates farcies à ma façon
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Et oui ! Lorsque que l'on a pas de four pour faire des tomates farcies et que l'on adore, cela devient un peu plus compliqué pour retrouver le goût. Mais ça marche !


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Recette Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon Bloody Mary Kiwi.
Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon Bloody Mary Kiwi.
préparation : 40 minutes

Petite tomate farcie d'huître et de cœur de kiwi en fragile gelée façon Bloody Mary à l'eau d'huître et de tomate, concassée de pulpe verte de kiwi.
Voir les recettes de gwenSC
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Recette Tomates farcies
Tomates farcies
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Tomates farcies au boeuf haché
Voir les recettes de cyndyn
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Recette Tomates farcies au taboulé
Tomates farcies au taboulé
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes

Une rencontre entre l'Orient et l'Occident. Frais et agréable !
Voir les recettes de lorylo
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Recette Tomates farcies à la macédoine de légumes
Tomates farcies à la macédoine de légumes


Une recette de tous les jours qui dépanne bien quand on est en manque d'idées pour une entrée.
Voir les recettes de raverdy perrine
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Recette Tomates farcies crues
Tomates farcies crues
préparation : 15 minutes

Cette entrée est chic et facile à faire , alors osez ...
Voir les recettes de joebot
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Recette Tomates cerises farcies
Tomates cerises farcies
préparation : 25 minutes

Des tomates cerises farcies au fromage frais et au boursin pour l'apéritif
Voir les recettes de romainE8
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Recette Tomates farcies au jambon et à la courgette
Tomates farcies au jambon et à la courgette
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Des tomates farcies qui changent un peu de l'ordinaire farce à la saucisse!
Voir les recettes de audreyKSo
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Recette Tomates farcies au saumon
Tomates farcies au saumon
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes

Une recette fraîche, innovante et facile à digérer !
Voir les recettes de Sissa1
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Recette Tomates cerises farcies
Tomates cerises farcies
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

 

Voir les recettes de didiertr
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Recette Tomates farcies
Tomates farcies
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Faire revenir la farce à la poele avec de l'ail et du persil hachés fin avec la pulpe des tomates.
Bien mélanger, ajouter un ou deux oeufs et un peu de chapelure.
Dès que tout cela est bien doré, remplir les tomates copieusement et remettre le couvercle et les mettre au four pendant une heure à 200 °C

Voir les recettes de perave
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Recette Coeurs de boeuf farcies à la polenta
Coeurs de boeuf farcies à la polenta
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Pour les végétariens qui aiment les tomates farcies (et les autres aussi !)

Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Recette Tomates farcies
Tomates farcies
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Tomates farcies de boeuf et jambon cuit haché.
Voir les recettes de geraldVT

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Bon à savoir

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Idée recette : Tomates farcies
Article recommandé : La tomate
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