Tour de france : 246 recettes


Hôtel de France
Une recette de cocktail à l'armagnac

Image de la recette Hôtel de France

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Préparation :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher

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Recette proposée par :
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Jean-Baptiste

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Recette Brioche au Brie de Melun AOC
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préparation : 2 heures, cuisson : 55 minutes

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Recette Boudin blanc au cresson de Méréville
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préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

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Recette Crumble de poires des vergers d'Île de France sur crème brûlée aux coquelicots de Nemours
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préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

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préparation : 40 minutes, attente : 1 jour 6 heures, cuisson : 3 heures

Une recette de Patrick Roger et son livre "Fort en chocolat"
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préparation : 15 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes

Du pain Maison fait en MAP et cuit au four traditionelle.
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Recette P'tites tartelettes au kiwi
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Des petites tartelettes pleines de fraîcheur alliant kiwi cuit et kiwi cru
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préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 44 minutes

Cette entrée vous propose une variante des produits de saison, une entrée fraiche et parfumée.
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Tour de Tomate avec sauce d'échalote et lard fumé
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

une recette originale et facile!
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Recette Hamburger de tomate mozzarella façon Tour de Pise
Hamburger de tomate mozzarella façon Tour de Pise
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 2 minutes

Façon Tour de Pise car mes tomates n'en font qu'à leur tête. Avant d'avoir l'idée de mettre cette recette en ligne, les tomates de notre jardin étaient un peu plus disciplinées car avaient la base plate et tenaient bien en place. Maintenant c'est la débandade, aucun de mes hamburgers ne tient droit. Même si les hamburgers ont tendance à pencher du côté qu'ils vont tomber, je tenais à vous présenter cette recette. Donc pour une jolie présentation, prévoir des tomates à fond stable.
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Recette Le tourain
Le tourain
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.
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Recette Crumble canada/touraine
Crumble canada/touraine
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Le crumble, dessert traditionnel britannique, est devenu incontournable en France ces dernières années, surtout en touraine...
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Recette Quiches Rillons de Touraine / reblochon
Quiches Rillons de Touraine / reblochon
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une bonne trouvaille, avec ce qu'il y avait dans le frigo ce jour là !
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Recette Samossas tourangeaux
Samossas tourangeaux
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

 La recette fétiche de Sarah-Louise qui lui rappelle sa Touraine !

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