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Tournedos : 22 recettes
Pris dans le filet de bœuf, ce morceau tendre et savoureux se cuit rapidement, mais prenez garde de ne pas trop le cuire, sous peine d'obtenir une viande séche et dure.
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Recette proposée par :
Patricq
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Angus beefvotes
préparation : 10 minutes
Pour les amateurs de viande saignante et juteuse avec balsamique et roquette...
Voir les recettes de marcelnZ
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Millefeuille de tournedos sauce roquefortvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette facile, rapide et pleine de saveurs...
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Tournedos sauce roquefortvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Voir les recettes de guiard
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Tournedos au foie grasvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de capell
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Tournedos de lapin en croûtevotes
préparation : 5 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Tournedos de lapin en croûte de parmesan et sa fondue de poireaux aux noix, sauce roquefort
Voir les recettes de dirtym
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Tournedos sauté, sauce à l'amervotes
Tournedos sauté à la commande nappé d'une petite sauce brune courte à base de bière
Voir les recettes de cathynL
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Tournedos sauce chateau Moutonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat succulent.
Voir les recettes de evelynVX
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Tournedos de Surimi poêlé et ses légumes fondantsvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
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Tournedos au caramel de poivron vert et son mille-feuilles de caviar de poivron aux saveurs d'épinards et de cacahuète.votes
préparation : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Un tournedos tout tendre, un mille-feuilles de galettes de pommes de terre aux épinards alterné de caviar de poivrons, le tout accompagné d'une sauce sucrée.
Voir les recettes de loreli5
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Filet de boeuf de Bazas et gâteau de céleri aux champignons des boisvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
L'art de préparer le boeuf Aquitaine par Nicolas Frion, chef du Chapon Fin à Bordeaux !
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Tournedos au Pinot rougevotes
Tournedos sautés, rondelle de moêlle.
Sauce Pinot rouge.
Voir les recettes de cathynL
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Tournedos de boeuf, coeurs d'artichauds poêlés, sauce bordelaise:votes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Très simple, l'artichaud est un bon produit que l'on utilise jamais assez.
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Tournedos au pesto votes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 4 minutes
Tournedos de boeuf délicieux, au parmesan, tomates séchées, amandes mondées,basilic...
Voir les recettes de bischod
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Tournedos Henri IVvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Des tournedos simplement savoureux !
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Tournedos : les meilleures recettes
Pris dans le filet de bœuf, ce morceau tendre et savoureux se cuit rapidement, mais prenez garde de ne pas trop le cuire, sous peine d...
Idée recette :
Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna
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tournedos
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