Recette de Tourte Pascale - Les recettes les mieux notées

Tourte pascale

Petite tarte fermé, ces tourtes de légumes ou de viandes recèlent de véritable trésor...Vous pouvez même mettre un œuf à cœur pour faire plus Pascal...

La recette phare :

Tourte Pascale

Une bonne idée de tourte simple et fraîche !

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Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 1 h

Coût :

1 Hacher grossièrement les légumes, puis mettre les autres ingrédients, bien mélanger.

Huiler un moule (plus haut qu'un plat à tarte),
tirer la pate très fine et la mettre sur le fond,de façon qu'elle déborde. Huiler de nouveau la pâte et faire plusieurs couches(juste pour couvrir le fond).

Mettre la farce (3 ou 4 doigts d'épaisseur).
Faire des nids sur la farce et y casser des oeufs entier délicatement. 4 ou 5, ça dépend de la largeur du moule.

Recouvrir avec la pâte que vous huilez recouvert d'une autre couche, huiler, etc..

N'oubliez pas de piquer la pâte avec une fourchette.

Mettre au four 1heure à 180 à 200°C.

Vous pouvez utiliser de la pate feuilletée.