Tourtes : 137 recettes

Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée.
Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un résultat impeccable. Juste un petit truc, n'oubliez pas la « cheminée » qui permet de bien cuire l'intérieur de la tourte.

Les tourtes salées


Les tourtes sucrées


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##INFO##

Tourte aux cèpes
Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui promotionne la consommation des légumes et des fruits. Une très bonne idée !

Image de la recette Tourte aux cèpes

4/5

1 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
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www.10parjour

3/5 1
votes Recette Tourte au roquefort
Tourte au roquefort
 préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

 
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-/5 0
votes Recette Tourte d'hiver
Tourte d'hiver
 préparation : 10 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Bonne tourte consistante qui sent bon l'hiver !
Voir les recettes de damman
5/5 1
votes Recette Tourte aux cèpes et canard aux navets
Tourte aux cèpes et canard aux navets
 préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe ; Roi des champignons. Un met à déguster en famille ou entre amis et qui nous réconciliera, à coup sûr avec nos mauvais souvenirs d'enfance.
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5/5 3
votes Recette Tielle aux fruits de mer
Tielle aux fruits de mer
 préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Voici une délicieuse tourte.
Selon les goûts, on peut remplacer les fruits de mer par des calamars et pimenter les tielles.
Voir les recettes de capali
5/5 2
votes Recette Pâtés forestiers
Pâtés forestiers
 préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

En tourte familiale ou en parts individuelles, ce pâté très fin où se marient la viande et les champignons, a toujours beaucoup de succès.
Voir les recettes de babouchka
4.6/5 5
votes Recette Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
 préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.
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4.5/5 2
votes Recette Tourte andouillette au Chaource
Tourte andouillette au Chaource
 préparation : 15 minutes, cuisson : 2 minutes

La douceur du Chaource se marie avec le caractère d'une bonne andouillette, la Bourgogne se marie avec la Champagne...
4.5/5 2
votes Recette Tourte poireaux-reblochon-poitrine fumée
Tourte poireaux-reblochon-poitrine fumée
 préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

C'est une tourte qui par son aspect, son odeur et son goût va surprendre vos invités...
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4.3/5 3
votes Recette La tourte Vosgienne
La tourte Vosgienne
 préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 50 minutes

Une délicieuse tourte au munster, lardons et pommes de terre. Par une internaute très fidèle !!!
4.3/5 4
votes Recette Tourte d'Alsace-Lorraine
Tourte d'Alsace-Lorraine
 préparation : 30 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 40 minutes

Une tourte à la viande marinée dans du vin alsacien (variante du pâté lorrain)
Voir les recettes de mirabeL
4/5 2
votes Recette Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus
Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus
 préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Une tourte trés sympathique pour un repas de fête! Les amoureux des saveurs seront ravis!
Voir les recettes de stephaIt
4/5 1
votes Recette Pâté en croûte
Pâté en croûte
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Petit paté de viande qui enchantera vos papilles
Voir les recettes de coeur0
4/5 1
votes Recette Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux
Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux
 préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Petites tourtes à servir en entrée ou pour un repas léger accompagnées d'une salade
Voir les recettes de chrisvF
-/5 0
votes Recette Feuilleté de saumon au citron
Feuilleté de saumon au citron
 préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un feuilletée croustillant et parfumez a souhait
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