Tourtes : 137 recettes

Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée.
Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un résultat impeccable. Juste un petit truc, n'oubliez pas la « cheminée » qui permet de bien cuire l'intérieur de la tourte.

Les tourtes salées


Les tourtes sucrées


D'autres recettes ? Retrouvez nos recettes à base de pâte feuilletée

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de tourteau
Les plus belles photos de tourteau Précédent Suivant

ARTICLES RECOMMANDES

Tourte de sole aux épinards et fenouil

Cette recette fut inventée au pied levé, un soir de réveillon, par un marin pêcheur breton qui rentrait avec quelques soles et son ami qui apportait un restant de fenouil rescapé de son jardin.
A essayer absolument mais sans leur stress de devoir faire un menu de réveillon.  

Image de la recette Tourte de sole aux épinards et fenouil

-/5

0 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Attente :
20 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

4.5/5 2
votes
Recette Tourte poireaux-reblochon-poitrine fumée
Tourte poireaux-reblochon-poitrine fumée
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

C'est une tourte qui par son aspect, son odeur et son goût va surprendre vos invités...
Voir les recettes de stephaIt
4/5 1
votes
Recette Tourte aux cèpes
Tourte aux cèpes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui promotionne la consommation des légumes et des fruits. Une très bonne idée !
-/5 0
votes
Recette Tourte pastilla à l'agneau, abricot et cannelle.
Tourte pastilla à l'agneau, abricot et cannelle.
préparation : 45 minutes, attente : 50 minutes

Entre pastilla et tourte feuilletée à la viande, cette tourte en pâte filo a mille et une inspirations, mille et une saveurs...
Voir les recettes de gwenSC
-/5 0
votes
Recette Tourte à la bière
Tourte à la bière
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures

Pour tous les amateurs de viandes cuisinées à la bière
Voir les recettes de undergl
-/5 0
votes
Recette Tourtelettes aux épinards et jambon blanc
Tourtelettes aux épinards et jambon blanc
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Tourtes version miniatures ...


Voir les recettes de agastache29
-/5 0
votes
Recette Tourte aux asperges
Tourte aux asperges
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

Avril/mai est la pleine saison des asperges, alors rien de tel pour apprécier une bonne tourte entre amis.
Voir les recettes de nicole7b
-/5 0
votes
Recette Tarte aux pommes à la
Tarte aux pommes à la "canadienne"
préparation : 15 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 40 minutes

Tarte couverte à servir tiède ou chaude
Voir les recettes de mamiegF
5/5 4
votes
Recette Poulet à l'irlandaise
Poulet à l'irlandaise
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un pie de poulet à l'irlandaise !
5/5 1
votes
Recette Petit rat spécial Haloween
Petit rat spécial Haloween
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Spécial Haloween!
5/5 1
votes
Recette Tourte aux cèpes et canard aux navets
Tourte aux cèpes et canard aux navets
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe ; Roi des champignons. Un met à déguster en famille ou entre amis et qui nous réconciliera, à coup sûr avec nos mauvais souvenirs d'enfance.


Voir les recettes de blancsI
5/5 1
votes
Recette Tourte au poulet
Tourte au poulet
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

 

4.6/5 5
votes
Recette Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.
Voir les recettes de stesyl
4.5/5 4
votes
Recette Tourte aux poireaux
Tourte aux poireaux
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes


4.4/5 5
votes
Recette Tourte ensoleillée au saumon
Tourte ensoleillée au saumon
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette tourte peut-être une entrée chaude ou un plat léger accompagné d'une salade, dont les couleurs nous évoque l'été.
Voir les recettes de emmanu7T

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Tourtes : les meilleures recettes
Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée. Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un ré...


Idée recette : Tourte ensoleillée au saumon
Article recommandé : "Les pâtes et tartes de Christophe"
Consultez le dossier : tourtes