Le mélange étonnant et subtil du potimarron et des fruits de mer cuisinés comme un 'fish pie'..le tout présenté en verrines pour une entrée raffinée.

Voici une recette très simple, automnale à servir en entrée...comment ? mais non c'est pas sorcier !!

Des petits chocolats fondants avec le caractère de la noix

un plat complet de saison, le gout de chataigne de la butternut est mis en valeur par les noix du crumble

Potiron, noix et bleu d'Auvergne se marient parfaitement...

C'est une recette simple, qui ne nécessite pas de cuissons au four et qui sera appréciée par petits et grands

A déguster les yeux fermés...

Quant la rondeur parfumée de la noisette du Lot et Garonne est agacée par le citron, tout en légèreté, impression de savourer un vent d'automne peut être ?

Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs!

Petites bouchées à déguster...

Retrouvez cette recette de fraise d'Aquitaine de Nicolas Magie.

Plat automnal avec des produits du Sud-ouest.

De la noisette pour rehausser le goût du patidou... une petite crème apprécié par les petits et les grands !