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Turquie : 10 recettes
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Recette proposée par :
Aline sur son blog : Délices de Turquie et d'ailleurs
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Rouleaux d'Aubergines au boeuf - Köfteli Patlýcanvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure
Voici une recette que nous apprécions beaucoup à la maison. C'est très facile à réaliser et moi qui adore les aubergines j'avoue que je me régale!
En plus cela se prépare à l'avance donc impeccable lorsqu'on a des invités!
En plus cela se prépare à l'avance donc impeccable lorsqu'on a des invités!
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Tajine d'agneau aux saveurs turquesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute
Agneau et légumes du soleil se marient...
Voir les recettes de claireuY
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Piouchevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Purée de pois chiches pour accommoder tous les légumes d'été.
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Moussaka grecquevotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Un grand classique méditérannéen
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Patlican Karniyarik ou aubergines tranchéesvotes
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Encore une spécialité Turc très appréciée car il y a des légumes et de la viandes. On sert cette avec du riz.
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Bon à savoir
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Idée recette :
Piouche
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