Vapeur : 26 recettes


Bouchées de légumes, poulet vapeur et trempette de cacahuètes

Cette recette est extraite du livre de David Zuddas, La nouvelle nouvelle cuisine paru aux Editions Hachette Pratique.
Photographies de Philippe Vaurès Santamarie et stylisme signé par Laurence Du Tilly.

Image de la recette Bouchées de légumes, poulet vapeur et trempette de cacahuètes

-/5

0 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de David Zuddas
David Zuddas

-/5 0
votes
Recette Gratin d'aubergines
Gratin d'aubergines


Aubergines à la crème gratinées au four
Voir les recettes de beatriaK
-/5 0
votes
Recette Truites au Riesling, pomme vapeur
Truites au Riesling, pomme vapeur


champignons et pommes de terre tournés
Voir les recettes de cathynL
5/5 1
votes
Recette Escalope de poulet pour sandwich
escalope de poulet pour sandwich
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

 

Voir les recettes de moktar
3/5 2
votes
Recette Langoustines vapeur
Langoustines vapeur
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

La cuisson à la vapeur permet aux langoustines de conserver toute leur saveur sans les assécher. Un régal...
-/5 0
votes
Recette Agneau vapeur accompagné de sel et cumin
Agneau vapeur accompagné de sel et cumin
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes

Voici un petit plat typique marocain, léger et délicieux.
Voir les recettes de marieeq
-/5 0
votes
Recette Duo de saumon et lieu en vapeur d'algues
Duo de saumon et lieu en vapeur d'algues
préparation : 10 minutes, cuisson : 6 minutes

Un mariage entre les poissons et les algues.
0./5 0
votes
Recette Crèmes brûlées aux pêches vapeur
Crèmes brûlées aux pêches vapeur
préparation : 10 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 6 minutes

Une délicieuse crème brûlée rapide au cuiseur vapeur, qui dore au four... un vrai régal !!
Voir les recettes de humbert aurélie
-/5 0
votes
Recette Courgettes vapeur
Courgettes vapeur
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Les enfants adorent et en raffolent, c'est leur plat préféré.
Facile, économique, diététique.

Voir les recettes de valerib1o
-/5 0
votes
Recette Boules de coco vapeur
Boules de coco vapeur
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

De succulentes boules garnies et enrobées de noix de coco rapée à servir tiède.
Voir les recettes de desireC
4.3/5 3
votes
Recette Filet de saumon à la vapeur de fenouil
Filet de saumon à la vapeur de fenouil
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

C'est une recette raffine!!!
Voir les recettes de vekasm
3/5 1
votes
Recette Gâteau vapeur à l'amande amère
Gâteau vapeur à l'amande amère
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Un gâteau très moelleux grâce à son mode de cuisson
-/5 0
votes
Recette Poisson vapeur et sa Verrine de coquillettes et champignon et lit de courgettes
Poisson vapeur et sa Verrine de coquillettes et champignon et lit de courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Plat unique à savourer même avec les enfants ou pour épater son amoureux. Plat simple mais bien présenté peut être digne d'un restaurant.
Voir les recettes de ncecil
-/5 0
votes
Recette Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises
Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises
préparation : 20 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes

Une entrée fraîche et légère de Printemps. Accompagné de mon Risotto à la Fraise, nous obtenons un plat subtil, où le chaud/froid contraste, mais où la douceur est omniprésente
Voir les recettes de benoitE9w
-/5 0
votes
Recette Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth, sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth, sur un bouillon de légumes printaniers safrané
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Profitez du printemps pour cuisiner les petits légumes nouveaux riches en vitamines et saveurs.....ici une recette très légère avec différents parfums qui s'accordent parfaitement.
Voir les recettes de sandrinebaumann

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes