Velouté : 180 recettes


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Diaporama Les plus belles photos de velouté de poivrons
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Velouté de courgettes
Une soupe de courgettes agrémentée de fromage blanc fondu (Kiri ou similiaire)

Image de la recette Velouté de courgettes

4.4/5

7 votes

Préparation :
8 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

5/5 6
votes
Recette Raviolis de canard sur duo de velouté
Raviolis de canard sur duo de velouté
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Un parfum d'exotisme pour cette recette : Des raviolis farcis aux aiguillettes de canard, crème fraîche et parmesan déposés sur un velouté de carottes au curry et un velouté de petits pois au lait de coco. Un monde de douceur.
Voir les recettes de chefni
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Recette Velouté de Courge Muscade Express
Velouté de Courge Muscade Express
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Un velouté tout en douceur avec une petit note relevée d'une moutarde aromatisée (celle que l'on a choisie)
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Recette Velouté d'asperges Thermomix
Velouté d'asperges Thermomix
préparation : 8 minutes, cuisson : 19 minutes

Recette thermomix (les soupes en 4 saisons)
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Recette Velouté de topinambours au curry
Velouté de topinambours au curry
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Velouté tout en douceur relevé d'une note indienne
Voir les recettes de kika
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Recette Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur
Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes

Cette recette remporte le 9ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.
 
Le potimarron se décline autour d'un velouté crémeux et d'une gaufre croustillante : une entrée pleine de saveurs pour un repas d'automne qui sort de l'ordinaire !

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Recette Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et une nouveauté agréable pour notre palais
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4.8/5 5
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Recette Velouté de carottes
Velouté de carottes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette facile et simple de carottes
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Recette Velouté de potiron goût anisé
Velouté de potiron goût anisé
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une soupe facile à faire, pleine de vitamines, onctueuse et avec un goût qui change des soupes traditionnelles.
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Recette Velouté de brocolis et carré frais
Velouté de brocolis et carré frais
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Onctueux à souhait,délicieux,trés facile à réaliser,un petit velouté à présenter en entrée.
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Recette Velouté pommes de terre-maïs
Velouté pommes de terre-maïs
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Un petit velouté pas désagréable et qui croque sous la dent
Voir les recettes de jacque5j
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Recette Velouté de potimarron croquants à l'emmental et aux graines de moutarde
Velouté de potimarron croquants à l'emmental et aux graines de moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes


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Recette Soupe de carottes au lait de coco Thermomix
Soupe de carottes au lait de coco Thermomix
préparation : 7 minutes, cuisson : 41 minutes

recette thermomix
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Recette Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma
Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une ptite recette tout spécialement créée pour l'émission "Goûtez-moi ça" dans la rubrique l'art d'accomoder les restes.
Voir les recettes de sandrinebaumann

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