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Velouté de légumes
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Île flottante à la truite fumée sur velouté printanier

Île flottante à la truite fumée sur velouté printanier

C'est une entrée originale, qui revisite le dessert habituel de l'île flottante en version salée. C'est une recette facile qui bluffera vos convives.

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Velouté de courgettes au Kiri, thym et parmesan

Velouté de courgettes au Kiri, thym et parmesan

En attendant le retour de la courgette, voici une recette de soupe très onctueuse, crémeuse, goûteuse et légère !

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Velouté de haricots verts rapide

Velouté de haricots verts rapide

Un petit velouté bien sympathique et très simple à réaliser...Ma famille a adoré !

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Velouté de courges aux noisettes

Velouté de courges aux noisettes

Parfaite pour se réchauffer par temps froid.

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(16 notes)
Velouté de poivrons classique

Velouté de poivrons classique

Voici un petit velouté que j'ai mis au point il y a environ trois ans alors que j'avais des poivrons dont je ne savais que faire et que je ne voulais pas perdre. Comme…

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Velouté aux asperges & fanes de radis

Velouté aux asperges & fanes de radis

Quand on dit que " Tout est bon dans le cochon" chez le radis " aussi" !

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