Veloutés
Pour changer des soupes traditionnelles, optez pour les veloutés. Il s'agit d'une préparation à base de légumes mixés et de crème fraiche. Vous apprécierez particulièrement sa douceur et son onctuosité.-
Velouté de potiron, bruschetta façon tartare de crevettes
Par Amora
Un velouté de potiron légèrement relevé au curry, accompagné d'une tartine façon tartare mayonnaise, crevettes, herbes...
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Velouté de panais, mousse chorizo
RECETTE VIDEO
Ingrédients pour le velouté de panais et sa mousse chorizo :1 échalote1 oignon3 panaisUn peu de piment d'Espelette30 cl...
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Velouté de patate douce et chou Romanecso aux châtaignes
Par Minouchka du blog Passion culinaire
Doux mais nourissant !
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Velouté de marrons
RECETTE VIDEO
Ingrédients pour le velouté de marrons :500g de marrons1 filet de dinde1 oignon1 cube de bouillon1 L d'eau250g de...
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Velouté de haddock, curry et Ketchup Bio
Par Amora
Un velouté de poisson aux épices et ketchup. Vous allez vous régaler.Une recette proposée par Isa-Marie du blog...
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Velouté de céleri-rave, pesto et biscuits au céleri
Par Stephaniegr
Une meilleure recette de velouté au céleri que j'ai été amené à manger. Le pesto relève le goût du velouté et...
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La citrouille dans tous ses états
Par Unomafu
Tout part d'une idée, chips de citrouille, chantilly muscade/citrouille, potage et perles de citrouilles caramélisées pour...
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Velouté de dinde aux 3 légumes et cumin
Par Chilubru du blog 'Cuisine d'ici et d'ailleurs'
Une soupe repas qui allie protéines, légumes & épices. A tester de toute urgence!
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Veloutés de brocolis au Saint-Morêt
Par Angelique d'Ange et délices
Un velouté plein de saveurs et très onctueux.
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