Velouté or
Pour changer de la traditionnelle soupe froide de tomates ou du gaspacho voici une recette pleine de soleil pour l'été !
Pour changer de la traditionnelle soupe froide de tomates ou du gaspacho voici une recette pleine de soleil pour l'été !
Soupe au fromage facile
Non ceci n'est pas une crème de jour à la carotte effet bonne mine mais un velouté carotte, fenouil et panais gorgé de vitamines et minéraux qui a plus d'atouts qu'une…
"J'ai d'abord trouvé un cappuccino glacé de cocos chez Mercotte, et une purée de cocos de Paimpol chez Patrick et je me suis inspirée des 2 pour faire un velouté à ma…
Recette ideale pour l'hiver!
Petit velouté pour les soirs d'automne
Un velouté de navet savoureux et sublimé par le foie gras et les petites reines du moment : je veux parler des St-Jacques.
Moelleux velouté crémeux de courgettes avec un petit goût d'ail.
Aplucher et couper les légumes. Les cuire et les mixer.
Cette soupe change des recettes habituelles de soupe de légumes. Elle rassasie, est équilibrée et complète.
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