- 1 Mettre au préalable la crème liquide ainsi que le saladier et les fouets au frigo, afin qu'ils soient bien froids.
-
2
Crème au chocolat noir :
Dans une casserole, chauffer 10cl de crème, sans faire bouillir et y faire fondre le chocolat noir.
Répartir dans des verrines (ou de jolis verres transparents) sur environ 2cm d'épaisseur. Mettre au frigo pendant la préparation suivante. -
3
Chantilly au chocolat blanc :
Faire fondre le chocolat blanc et laisser légèrement refroidir.
Monter les 10cl de crème restants en chantilly.
En prélever une cuillère à soupe pour incorporer énergiquement au chocolat fondu, puis incorporer le reste de chantilly délicatement en soulevant avec une spatule.
Répartir dans les verres, sur la couche de chocolat noir. -
4
Mousse au chocolat au lait :
Faire fondre le chocolat au lait. Y incorporer les 2 jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige. En incorporer une cuillère à soupe vivement dans le mélange au chocolat puis incorporer le reste délicatement à la spatule.
Répartir dans les verres et mettre au frigo.
Décorer et déguster !
Verrine au chocolat
Du chocolat, juste en verre, pour la couleur et pour le goût !
Les verrines au chocolat , c'est le succès assuré ! Un dessert à faire et à refaire !
La recette phare :
Verrines Trois ChocolatsImaginez, 3 chocolats, 3 couches, 3 textures...3formes de rêves qui se superposent pour former la gourmandise suprême.
110 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Verrine au chocolat
Auteur : Delphine sur son blog : Ma cuisine gourmande
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
110 votes
12 votes
Verrines chocolat - pomme et pain d'épices
Auteur : Sophie du blog "Les gourmandises de Sophie"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
5 votes
Petite verrine de crème chocolat vapeur
Auteur : coccinelle117
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
3 votes
Ganache chocolat et pommes poêlées
Auteur : Estelle2811
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Verrine aux deux chocolats et crème d'haricots de Soissons
Auteur : Dada sur son blog : Un déjeuner de Soleil
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Gelée aux chocolats et raisins au rhum
Auteur : anne53
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Verrines de petites charlottes à l'orange et à la mousse au chocolat
Auteur : Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
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