Verrine salée : 189 recettes

Les versions sucrées sont très connues, mais leurs petites soeurs salées sont tout aussi sympas !
En apéritif, en entrée ou pour un pique-nique, les verrines salées sont toujours bienvenues !

Quelques recettes


Les verrines sucrées Craquez pour les verrines sucrées.


L'été Craquez pour les recettes estivales.

DIAPORAMAS

Diaporama Verre'in : les recettes gagnantes
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Image de la recette Verre in au saumon a l avocat a la vache qui rit

4.6/5

5 votes

Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête

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Recette Verrine de gambas à la crème d'avocats
Verrine de gambas à la crème d'avocats
préparation : 15 minutes

Une verrine très fraîche composée tout simplement de gambas en cube sur un lit de purée d'avocat.
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Recette Cappuccino châtaignes, au foie gras de canard
Cappuccino châtaignes, au foie gras de canard
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes

Une délicieuce recette proposée par Vincent Poussard dans le cadre du concours Automne Aquitaine.
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Recette Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 1 heure

Un met classique revisité et simplifié présentée dans une jolie verre'in !!!!!!!!
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Recette Verrine tarama, saumon et crevettes
Verrine tarama, saumon et crevettes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une terrine de la mer idéale pour l'été
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Recette Bavarois de tomate et caillé de chèvre au basilic accompagné d'un tartare de truite et saumon à la mangue
Bavarois de tomate et caillé de chèvre au basilic accompagné d'un tartare de truite et saumon à la mangue
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 30 minutes

Une recette de chef avec tous les conseils pour bien la réussir

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Recette Bavarois de foie gras aux épices douces
Bavarois de foie gras aux épices douces
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes

Une entrée festive qui peut être servie en amuse-bouche, sur toast ou en mini-verrine à l'apéritif.
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Recette Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes
Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes
préparation : 20 minutes

Une verrine simple et rapide à préparer mariant les goûts de l'avocat, des agrûmes et des écrevisses.

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Recette Verrines crevettes avocat et pamplemousse
Verrines crevettes avocat et pamplemousse
préparation : 15 minutes

Verrines très fraiches !
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Recette Minis verrines saint-jacques poêlées et leur émulsion a la vanille
Minis verrines saint-jacques poêlées et leur émulsion a la vanille
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Une mini verrine aperitive pleine de saveurs!!!!!!!
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Recette Caramel de betterave sur velours d'asperges
Caramel de betterave sur velours d'asperges
préparation : 35 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette facile à réaliser et qui accommodera vos repas par sa douceur et la fraîcheur de ce légume vert.
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Recette Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudes
Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une alliance de textures et de saveurs qui épatera vos invités !
La finesse du Roquefort se marie particulièrement bien avec la saveur du poivron à l'huile de noisette et le croustillant du crumble au maïs grillé.

Voir les recettes de ingridLR
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Recette Verrines Presto
Verrines Presto
préparation : 30 minutes

Des verrines aux saveurs harmonieuse, aux textures qui s'associent agréablement les unes aux autres pour un moment de convivialité fraîcheur.
Voir les recettes de charliG
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Recette Cerises pochées au Muscat en gelée de basilic
Cerises pochées au Muscat en gelée de basilic
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Des cerises bien mûres et une gelée subtilement parfumée pour un dessert tout en finesse et en fraîcheur
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Recette Piémontaise violette
Piémontaise violette
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Une salade piémontaise aux vitelottes servie dans une grande verrine pour le plaisir des pupilles mais aussi des papilles !
Voir les recettes de ingriduH

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Idée recette : Verrine multicolore au saumon
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