Epluchez les pommes et les couper en morceaux. Faire fondre la margarine dans une poêle, mettre les morceaux de pommes, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes puis ajoutez 4 cuillères à soupe de cassonade blonde puis mélangez, laissez cuire pendant 2 minutes et laissez refroidir, moudre les cacahuètes en laissant des petits morceaux et les mélanger aux pommes.

Remplir les verrines et les mettre au frigo. Avant de servir faire chauffer la crème fraîche sans faire bouillir au micro-ondes ou dans une casserole, ajoutez le chocolat et bien mélanger ensuite versez le chocolat encore chaud dans les verrines.