Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre
Une coupelle apéritive très originale, très fraiche, qui plait à tous même à ceux a-priori peu fan des betteraves
Une coupelle apéritive très originale, très fraiche, qui plait à tous même à ceux a-priori peu fan des betteraves
Verrine rafraichissante accompagnée de chantilly salé.
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.
C'est une purée d'ananas fraîche ou en boiteagrémentée de spéculos.
Une verrine fraiche et fcile ideale en petit a l'a'péro ou en verre normal pour une entrée simple et bonne triplé les dose pour une entrée
Une verrine avocat thon
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.