Verrines chaud froid

Délicate saveur de tatziki au saumon et poivron chaud.

Saint Honoré de pommes et réglisse à l'armagnac, gelée d'armagnac et chocolat réglisse, verrine chocolatée d'écume à l'armagnac

Verrine en chocolat décorée velours remplie d'une écume de crème armagnac puis disposer sur une ganache au chocolat à la réglisse intercalé d'une gelée à l'armagnac

Verrine normande aux fruits de saisons

dans des petis verres, une couche de fruits de saisons , une couche de creme fraiche recouverte de miettes de speculos

Dessert aux fraises, chocolat blanc et gelée de cassis

Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis, ou comment recycler un reste de crème

Dessert chocolat blanc et chantilly et sa gelée de cassis

Petit panier d'été

Petit panier en feuilles de filo idéal pour l'été! A l'intérieur, des dés de tomates accompagné de dès de fromage de vache ou brebis.

Verrine matinale : fruits frais, yaourt de qualité et granola au choix :

Un petit déjeuner pour commencer en force la journée...

Splendide Verrine: Crème de calissons sur lit d'oreillons confits

Un dessert riche en parfums, leger, un vrai plaisir pour la bouche et pour les yeux